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娘家的家人來訪，這到是我妹指定給她老公的菜。
上次在泰式料理店，這一道菜讓他連吃了6碗飯。
泰式打拋豬肉
材料:豬絞肉500克，雞蛋 1顆，醬油 4大匙，魚露2大匙，糖 1小匙，檸檬汁2大匙，甲拋醬2大匙，
九層塔一大把，大蒜6瓣，辣椒3根，米酒1小匙，薑少許，白胡椒粉少許
做法:
1.絞肉加入米酒、白胡椒粉及雞蛋拌勻
2.大蒜、薑、九層塔切末，辣椒切片備用
3.絞肉先入油鍋炒熟備用
4.大蒜、薑及辣椒入油鍋炒香
5.倒入絞肉，加入醬油及砂糖炒香
6.加入魚露、檸檬汁及九層塔略炒後即可起鍋
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