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好久沒吃焗飯了,嘴饞所以動手做。
海鮮焗飯
材料:
蝦子4隻、透抽一尾、花椰菜5朵、洋蔥半顆、大蒜3粒、鮮奶油1瓶、起司絲1碗、白飯1碗
調味料:
黑胡椒、鹽巴
做法:
1、蝦子洗淨、透抽切圈、花椰菜去絲洗淨切一樣大朵、洋蔥切末、大蒜切末備用。
2、起鍋熱油,炒香洋蔥末後,放入蒜末,接著加入透抽、及白醬50CC翻拌均勻,再加入蝦子、花椰菜、水200CC及白飯拌勻
3、加入黑胡椒、鹽巴調味(依個人口味),在放入鮮奶油100CC煮到收汁
4、盛入烤盤中
5、舖上起司絲
6、放入預熱250度烤箱烤15分鐘即完成。
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