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上超市隨手買了一包小黃瓜，不想做傳統的涼拌
於是來個異國味的泰式涼拌小黃瓜
材料:小黃瓜4條，辣椒2條，蒜頭4瓣，香菜一小把
調味料:檸檬汁2大匙，白醋5大匙，糖2大匙，魚露1大匙，冷開水4大匙
做法:
1.小黃瓜切段去籽，先用少許鹽巴抓勻，靜置30分鐘待其出水
2.將出水倒掉，加入調味料拌勻後加入香菜，放入冰箱入味後即可食用
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- Apr 07 Sat 2012 20:30
泰式涼拌小黃瓜
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