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最近公司的午餐一點都不OK,於是興起做這道超級下飯的台味小菜。

蒼蠅頭

材料:
韭菜花一把,豬絞肉150g,豆豉一大匙,紅辣椒1支

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調味料:
醬油,鹽,糖(可依自己口味調整)

步驟:

1.韭菜花清洗乾淨切約0.6cm小段,辣椒切小段
2.起油鍋,油熱將豬絞肉放入翻炒至熟

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  3.將韭菜花及所有調味料加入拌炒2-3分鐘即可

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