close
寶因為疱疹性咽峽炎得自主健康管理一週，託他的福我也得請了好幾天的假
閒閒在家，炎炎夏日又懶得出門
於是煮了這一鍋簡單又低熱量的日式雜煮祭祭自己的五臟廟
昆布30g、胡蘿蔔、秋葵、南瓜、玉米筍、鴻喜菇、雪白菇、百頁豆腐
調味
醬油5大匙、味醂2大匙、米酒3大匙、水1000c.c
做法
1.昆布泡水30分鐘後洗淨切成小塊狀備用
2. 秋葵以鹽巴搓洗，南瓜去籽洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切片，豆腐切塊，菇類洗淨備用。
3. 鍋內放入昆布，加入清水煮滾後，放入耐煮的食材，如胡蘿蔔、南瓜與百頁豆腐煮至九分軟。
4.再加入菇類及玉米筍
5.調味後放入秋葵煮一分鐘即可。
左右）。
我的「一鍋飽」料理輕鬆上桌了。
全站熱搜
留言列表
Q妹大小事 (3)
