深愛泰式料理，上輩子也許是泰國人歐!!
 
綠咖哩雞
 
材料：雞丁100g，檸檬葉6片，辣椒2根，九層塔適量，椰奶200ml，鮮奶300ml
         綠咖哩醬2大匙，魚露1大匙
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做法：

1.將雞肉以米酒及太白粉醃料備用
 
2.將椰奶到入鍋中，以小火煮滾
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 3.加入綠咖哩醬拌炒均勻
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4.加入鮮奶、檸檬葉、魚露煮滾後加入雞肉

 
5.最後加入紅辣椒、九層塔拌勻即完成
 
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