一直以來早餐大多以西式為主，吃膩了想來點不一樣，反覆思考覺得飯團應該是最簡單也不繁瑣的選擇。
日式燒肉飯糰
材料:
五花薄肉片100公克，熟白芝麻適量，白飯，海苔。
醬料：
酱油1大匙，味醂1/2大匙，米酒1大匙，糖1/2大匙
做法:
1.將所有醬料混合拌匀備用。
2.五花薄肉片切2公分小段備用（今天家裡只有豬肉絲所以用肉絲替代）。
2.五花薄肉片切2公分小段備用（今天家裡只有豬肉絲所以用肉絲替代）。
3.熱油鍋，放入薄肉片炒熟，再加入醬料拌炒均匀入味且收汁，接著灑上熟白芝麻略拌匀，成内餡備用。
4.取適量内餡包入白飯中捏緊成飯糰，在包上海苔即可。
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