QQ family

炎炎夏日，泰式料理是一道道開味的好料理
涼拌豬肉在Q媽的改良之下變成乾燒豬肉，少了油脂吃起來就不會擔心對體重造成太大負擔
泰式涼拌乾燒豬肉
材料:五花肉1塊，蘿蔓1包(美生菜1顆)

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再次review清邁遊記，突然想念起這道路邊小吃，查了一下食譜自己動手做
泰式香蕉煎餅
材料：中筋麵粉240g，水120g，鹽少許，奶油20g，煉乳，雞蛋1個，香蕉，巧克力醬

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深愛泰式料理，上輩子也許是泰國人歐!!
 
綠咖哩雞
 

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最近都走泰國風
感謝同事幫我買花枝漿及潤餅皮才能完成這道菜。
月亮蝦餅
材料:潤餅皮半斤，花枝漿300g，蝦仁300g，鹽1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙

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之前在義大利曾克難的用三洋鍋煮出一頓普羅旺斯燉菜，回國後一直忘不了這美好的滋味。
前幾天在老爺酒店的Buffet看到這道菜，心裡著實高興了一下，
嚐起來可惜了~不是那麼的美味。
由於櫛瓜在台灣不常見，所以為了這燉菜，我還在網路買了將近800元的蔬菜，

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星期四寶作完語言治療上學去
下午就是我的cooking time
一直想買新鮮的香茅根檸檬葉作泰式料理
今天終於讓我在黃昏市場旁專賣越南泰國及印尼物品的雜貨店竟然有新鮮的食材

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親子丼（おやこどん、-どんぶり），又稱滑蛋雞肉飯
 「親子丼」的名稱是因為丼物裡面同時包含雞肉與雞蛋而來。
材料：雞丁100g，洋蔥1/2個，蔥1/根，蛋2顆，白飯2碗

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前幾天上黃昏市場，買了半顆高麗菜也興起我作大阪燒的念頭
大阪燒
材料：洋蔥1/4顆，高麗菜1/4顆，章魚100g
  
麵糊
中筋麵粉 100g ，昆布柴魚高湯120cc，蛋一顆
醬汁
醬油膏2大匙，烏醋1大匙，糖1小匙

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寶因為疱疹性咽峽炎得自主健康管理一週，託他的福我也得請了好幾天的假
閒閒在家，炎炎夏日又懶得出門
於是煮了這一鍋簡單又低熱量的日式雜煮祭祭自己的五臟廟
昆布30g、胡蘿蔔、秋葵、南瓜、玉米筍、鴻喜菇、雪白菇、百頁豆腐

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好久沒吃焗飯了，嘴饞所以動手做。
海鮮焗飯
材料：
蝦子4隻、透抽一尾、花椰菜5朵、洋蔥半顆、大蒜3粒、鮮奶油1瓶、起司絲1碗、白飯1碗

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