九層塔有東方羅勒之稱， 含有豐富維生素A、C及鈣質，
每年我在家門口都會種一棵，需要時就垂手可得。
九層塔炒蛋是小時候媽媽常作的料理，
在我生小寶坐月子期間也曾嘴饞要求來一盤炒蛋。
簡單美味的料理深得我心
九層塔炒蛋
材料:
九層塔一大把，雞蛋一顆
調味料:
鹽1/4茶匙，白胡椒粉1/8茶匙，米酒一茶匙
作法
1.九層塔洗乾淨切碎
2.雞蛋打散加入九層塔及調味料
3.將蛋液倒入油鍋中，小火煎至金黃再翻面煎到金黃即可
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- 9月 19 週三 201221:21
九層塔炒蛋
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