老家前的桑椹樹結果纍纍,立馬採回家,晚上化身為無添加防腐劑,純天然的果醬。

桑椹果醬

材料:桑椹1斤,檸檬一顆,冰糖半斤

步驟:

1.桑椹洗淨後風乾水分

2.檸檬榨汁後即冰糖放入桑椹中,混合均勻放置2小時

3.放置瓦斯爐中熬煮2小時,其中要不停攪拌以免燒焦

IMG_2474.JPG

4.熬煮完放涼後裝瓶放冰箱冷藏保存6個月

  開封後兩個月食用完畢,建議每次都用乾淨且乾燥的餐具挖取。

IMG_2480.JPG  

果醬罐消毒步驟:沸水消毒

IMG_2475.JPG

烤箱烘乾

IMG_2477.JPG

瓶口消毒

IMG_2478.JPG   

arrow
arrow
    全站熱搜

    享受生活享受旅行 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()