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下雨天，有了吐司Q爸就不用一早出門買早餐了
全麥地瓜吐司
| 材料 | 1.5斤 |
| 高筋麵粉 | 200g |
| 全麥麵粉 | 80g |
| 地瓜泥 | 150g |
| 水 | 145cc |
| 鹽 | 3g |
| 乾酵母 | 3g |
| 糖 | 32g |
| 奶油 | 26g |
設定1
前一次烘烤的溫度設定高溫，Q覺得太焦有點苦
所以這次改用低溫烘烤~果然一點都不焦(像外面賣的金黃色)
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- Apr 09 Tue 2013 06:38
精工HBK-150。全麥地瓜吐司
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Q妹大小事 (3)
